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ajims diary


2011-10-06 [木] アースマラソン、第35地点に来ました。

!!Gulliver!!

いや実は、

今日行ったのは、第36地点です。

第35地点には、

先月中に、ちゃんと行ってあるのですが、

ここに記録を残せていないままなので、

今日、第35地点、

明日、第36地点について、

書くとします。

さて、

第35地点は、

ジャマイカ 〜 ハイチ 〜 ドミニカ共和国 〜 セントクリストファー・ネイビス。

画像の説明

前回(第34地点)からすでに、

カリブ海の島国(西インド諸島)まで南下してきていますが、

今地点より、2地点半ほどかけて、

残りの西インド諸島を巡ります(下地図赤線内)。

ちなみに、

前地点で通った「バハマ」(下地図黄線内)、

約700の島からなる諸島の国だったんだ。

へぇ〜知らんままやった。

海やビーチがえげつなく綺麗な、いいとこらしいよ。

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さて、今回の料理は、

グリオッツ(豚肉のオレンジ煮込み)【ハイチ】

チェンチェン(とうもろこしのココナッツ煮込み)【ドミニカ】

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ジャークチキン(ジャマイカ風ロースとチキン)【ジャマイカ】

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ペラウ(鶏肉のパエリア風ご飯)【セントクリストファーネィビス】

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西インド諸島の国々は、

ほとんど全ての国が、

欧米のいずれかの国の植民地だった。

先住民と呼べる人々は、

奴隷とされ、ほとんど絶滅してしまい、

代わりに連れてこられたアフリカ系黒人奴隷と、

白人との混血文化が発展している。

今回の4カ国も、

もちろんその例にもれず。

ハイチが、去年大地震に見舞われたのはまだ記憶に新しい。

西半球で最も貧しい国と言われていて、

国民の80%は、劣悪な貧困状態にあり、

約50%の人々が、慢性的な栄養失調状態にあるそうだ。

しかし、ハイチの料理というのは、

フランスの食文化の影響もあり、評価が高く、

カリブでもトップレベルと言われているそうだ。

地震の復興には、

大規模国家だけでなく、

小国、貧困国、財政危機の国までが、

なんらかの形で支援しているそうだ。

(下図:ハイチを支援する国々)

素晴らしい事だね。

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あ〜、それにしても、

美しい海と温暖な気候、おいしい料理とお酒、

カリブ海の国々、

ゆっくりと巡ってみたいなぁ。

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