ajims diary

2013-06-26 [水] 新横浜駅周辺が屋台パラダイスだって知らなかった。

！！Gulliver！！

こないだ、Ajimsで東京に行ったとき、

”新横浜”駅近のホテルに１泊したんだが、

その周辺で屋台を何件か見つけた。

このあたりでは、いつも決まった位置で、

何件か営業しているらしい。

翌朝が早いのもあって、

ホテル到着後、

味娘達は、すぐに部屋に入ったが、

味男達は、なにか食べたかったので、

ラーメン！ラーメン！

と、駅前の屋台の１つに向かった。

神戸あたりでは、

屋台のラーメンと言えば、

飲み帰りに最適な、

アッサリ系の醤油ラーメンと相場が決まってる。

しかし、ここのは違った。

スープがけっこうしっかりした、

トンコツ醤油系。

これが、想像以上にウマかった。

（食べログ：ラーメンみやうら）

屋台っていいなぁ。

面白いなぁ。

と、ホテルへの帰り道を歩いていると、

炉端焼きの屋台に遭遇。

ありゃ～、

こんなの関西で見た事ないぞ。

こりゃ、ちょっと一杯やっていきやしょう、

と入ってみた。

んー！

こりゃめちゃくちゃええ感じやんか！

画像の説明

我々の席の目の前で、

炭火が焚かれていて、

食材や、調味料、酒類が並んでいる。

メニューは無い。

とりあえず、各自飲み物を頼んで乾杯。

ラーメンでお腹は満たされているので、

なにか一品だけ出してもらおうと、

「何か、お勧めはありますか？」

と聞くと、

今日は市場が休みだったとかで、

魚介類は品薄。

でも、肉も野菜もある。

牛肉の炙りとかどうだろうか、

ときた。

そりゃ、もちろん頼んだ。

予想外に、

大きなブロック状の肉を炭火にかけ、

ゆっくりと、表面に火を入れてゆく。

はは～ん、中のほうまで、

熱は入れるが、火は通さないという、

絶妙の加減を狙っているんだな。

これまた予想外に、

いろんな野菜もあわせてくれ、

素晴らしく鮮やかな手つきで、

皿に盛り付け出してくれた。

！

めちゃくちゃウマい！

たまらんウマい！

こりゃ、ええ肉やな。

高いぞ！

と思っていたが、

会計は安かった！

ええとこ見つけてもなぁ。

なんでも、この屋台の大将は３代目で、

ここに来る前は、

懐石料理をやってたとか。

どうりで！

決めた！

今度、新横浜に来たら、

お腹を空かせてここに行く！

より大きな地図で 35.506771, 139.614839 を表示

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エルメス安い 9月 https://www.taka78.com/products-11686.html

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