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ajims diary

2009-04-07 [火] ささ漬けって御存知？

！！Gulliver！！

ガリママ方の親戚の方が、ささ漬け好きで、

あっちこっちの”ささ漬け”を取り寄せて、

食べ比べしたそうな。

そんな親戚のおじさんが、

ここのが一番だ！

とタイコ判のがこれ。

上杉商店「小鯛ささ漬」

画像の説明

俺は、ささ漬けって食べ慣れてないけど、

どんなモノかは知ってる。

これは確かにウマい。

何て言うか、ほんのりなんだ。

漬けの味わいがキツくない。

身がやわらかい。

微妙な塩加減と酢加減。

塩梅がいいわけ。

今年早々にテレビで紹介されたらしく、

注文が殺到してサーバーがダウンしたんだって。

これで日本酒がたまらんわけ。

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_ あひる (2009-04-08 [水] 10:01)

♪ガリバーさん
食べたことがあります。確かに、日本酒に合いますねっ。

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