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ajims diary

2008-02-14 [木] イモがまたまたやってきた。

！！Gulliver！！

今日は”原酒　屋久杉”というのを頂いた。

これ、素焼きのビンに入ってるんだぜ。

飲み終わってもこのビンは使えるじゃないか！

画像の説明

イモ焼酎って、

素焼きのいれもんで寝かせると、

まろやかになるような気がするんだよな。不思議と。

特に、

あらかじめ水で少々割ってから寝かせる「割り水」だと、

顕著に感じる。

あ、でも

ガラス製のビンでも実験して飲み比べてみな、

ほんとのところはわからんなぁ。

気のせいではないように感じるけどなぁ。

素焼き寝かせの効果の真偽はさておき、

うちにはこれまた素焼きのサーバーもあるんだ。

寝かせまくるぜ！

焼酎サーバー参照過去日記

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